Anleitung:
1. Schritt
Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
2. Schritt
Die Garnelen in einer Pfanne mit Sesamöl und Sojasauce anbraten.
3. Schritt
Die Nori-Algenblätter in der Mitte teilen und jeweils eine Hälfte mit Reis belegen.
4. Schritt
Die Garnelen in die Mitte legen und die Nori-Algenblätter zu einem Röllchen aufrollen.
5. Schritt
Das Röllchen in Scheiben schneiden und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Reis nicht zu weich wird, da er sonst beim Rollen auseinanderfallen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie die Garnelen auch mit einer Mischung aus Sesamöl, Sojasauce und Honig marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leichter Sake passt hervorragend zu Ebi Maki, da er die Würze des Sushis unterstreicht und die Süße des Reises hervorhebt.